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发布日期:2021-12-06 03:01   来源:未知   阅读:

  目前,国际市场对冻干食品的需求逐年增加。全世界冻干食品产量,在70年代初仅有近20万吨,到90年代却达到了上千万吨。近些年冻干食品的年消费量,美国是500万吨以上,日本是160万吨以上,法国是150万吨以上,还有许多国家的消费量都很可观。这些冻干食品消费大国,每年有相当数量的冻干食品由其它国家进口。我国的冻干食品产业尚处于发展初期,产量还很低,但却引来了外商向中国市场大量求购。这是由于国外市场对冻干食品供不应求的外因,更是由于我国冻干食品生产成本极低的内因。外商向中国市场大量求购,是我国发展冻干食品产业的大好机遇。日本每年需花1000亿日元进口冻干食品,日、美、欧每年约需冻干大蒜粉6000吨。

  我国是一个近13亿人口的大国,随着人民生活水平的提高和工作节奏的加快,对冻干食品的消费量必然迅猛增加。目前我国冻干食品的总产量尚远远满足不了方便面上档次的需要。据专家预测,到2010年,仅我国高档方便面辅料一项,约需冻干食品4万吨,加上各种快餐配料、汤料、饮料等,每年冻干食品的消费量将超过10万吨。国内外对冻干食品的巨大需求,为我国发展冻干食品工业,提供了大好的机遇。12-03《新闻联播》 20210814 19:00

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